ब्लॅक लेबल उलोंग टी सिरीज - डोंग फांग मेई रेन २४ ग्रॅम (१२ टी बॅग्ज)

ब्लॅक लेबल ओरिजिनल टी सिरीज - डोंग फांग मेई रेन.

• मध आणि पिकलेल्या फळांचा एक विशेष सुगंध असलेला एक आकर्षक तैवानी चहा. ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हलच्या आधी आणि नंतर तो हाताने, एका कळीने आणि दोन पानांनी निवडला जातो. त्याची किण्वन पातळी ७८% आहे आणि ती समृद्ध आणि थरांनी बनलेली आहे.
• आख्यायिका अशी आहे की एका ब्रिटिश चहा व्यापाऱ्याने हा चहा राणी व्हिक्टोरियाला सादर केला, ज्याने त्या चहाने इतके प्रभावित झाल्या की तिने त्याला "ओरिएंटल ब्युटी" असे नाव दिले आणि चाखल्यानंतर त्याची खूप प्रशंसा केली.
• हा चहा अत्यंत नाजूक, गुळगुळीत आणि गोड आहे, ज्यामध्ये मधाचा समृद्ध सुगंध आहे जो घट्ट होत नाही. वरच्या टाळूच्या ताजेतवाने थंडपणानंतर एक समृद्ध, थरदार चव येते.
• चहाच्या पानांना लहान हिरव्या तुडतुड्या चावतात, जे नैसर्गिकरित्या त्यांना आंबवतात, ज्यामुळे मध आणि पिकलेल्या फळांचा एक अनोखा स्वाद तयार होतो. हा चहा फक्त उन्हाळ्याच्या महिन्यांत जून आणि जुलैमध्ये काढला जातो, ज्यामुळे तो दुर्मिळ आणि मौल्यवान बनतो.
• ड्रॅगन बोट फेस्टिव्हलच्या आधी आणि नंतर निवडलेल्या चहाच्या पानांची निवड आणि प्रक्रिया व्यावसायिक देखरेखीखाली केली जाते, ज्यामध्ये 6 प्राथमिक (सूर्यप्रकाशात वाळवणे, आकार देणे, मारणे, विश्रांती घेणे आणि पुनर्जलीकरण करणे, मळणे, वाळवणे) आणि 6 परिष्कृत उत्पादन प्रक्रिया (स्टॅकिंग, विंड सॉर्टिंग, पिकिंग, पाइलिंग, रोस्टिंग आणि एकसमान स्टॅकिंग आणि कूलिंग) यांचा वापर केला जातो. 
• वाळलेल्या चहाच्या पानांमध्ये हिरवा, पांढरा, लाल, पिवळा आणि तपकिरी रंग असतो. चहाचे हृदय केसाळ आणि चमकणारे असते आणि पानांचा तळ लाल, मऊ आणि चमकदार असतो आणि त्याची जाडी समान असते. चहाचा सूप अंबर किंवा पारदर्शक आरशासारखा स्पष्ट आणि पारदर्शक असतो.
• डोंग फांग मेई रेनच्या चहाच्या सूपमध्ये ब्रँडीचा एक थेंब टाकल्याने त्याची चव वाढते आणि युरोपियन लोकांमध्ये ते खूप लोकप्रिय आहे, ज्यामुळे त्याला "शॅम्पेन उलोंग" असे टोपणनाव मिळाले आहे. असे म्हटले जाते की ते पिणे म्हणजे घशातल्या फुलांसारखे वाटते, जणू वसंत ऋतूतील बागेत किंवा एखाद्या परीकथेत.
• तयार करण्याची पद्धत: २०० मिली उकळत्या पाण्यात २-३ मिनिटे भिजवा.
• साठवण कालावधी: २४ महिने