Black Label Oolong-Tee-Serie – Dong Fang Mei Ren 24 g (12 Teebeutel)

Black Label Original Teeserie – Dong Fang Mei Ren.

• Ein atemberaubender taiwanesischer Tee mit einem besonderen Aroma von Honig und reifen Früchten. Er wird vor und nach dem Drachenbootfest von Hand gepflückt, eine Knospe und zwei Blätter. Er hat einen Fermentationsgrad von 78 % und ist reichhaltig und vielschichtig.
• Der Legende nach schenkte ein britischer Teehändler Königin Victoria diesen Tee, die davon so beeindruckt war, dass sie ihn „Oriental Beauty“ nannte und ihn nach der Verkostung in den höchsten Tönen lobte.
• Der Tee ist äußerst delikat, weich und süß, mit einem reichen Honigaroma, das nicht zu aufdringlich ist. Auf die erfrischende Kühle am oberen Gaumen folgt ein reichhaltiger, vielschichtiger Geschmack.
• Die Teeblätter werden von kleinen grünen Zikaden angebissen, die sie auf natürliche Weise fermentieren und so einen einzigartigen Geschmack nach Honig und reifen Früchten erzeugen. Der Tee wird nur in den Sommermonaten Juni und Juli gepflückt, was ihn selten und kostbar macht.
• Nur die vor und nach dem Drachenbootfest gepflückten Teeblätter werden ausgewählt und unter professioneller Aufsicht in sechs primären (Sonnentrocknen, Formen, Abtöten, Ruhen und Rehydrieren, Kneten, Trocknen) und sechs verfeinerten Produktionsprozessen (Stapeln, Windsortieren, Pflücken, Aufschichten, Rösten und gleichmäßiges Stapeln und Kühlen) verarbeitet. 
• Die trockenen Teeblätter sind leuchtend und farbenfroh und weisen Grün-, Weiß-, Rot-, Gelb- und Brauntöne auf. Das Teeherz ist pelzig und funkelnd, die Blattunterseite ist rot, weich und leuchtend und gleichmäßig dick. Die Teeschicht ist klar und durchscheinend, wie Bernstein oder ein klarer Spiegel.
• Ein Tropfen Brandy in der Teesuppe Dong Fang Mei Ren verstärkt deren Geschmack und ist bei Europäern sehr beliebt, weshalb sie auch den Spitznamen „Champagner-Oolong“ trägt. Man sagt, dass sich das Trinken wie Blumen im Hals anfühlt, wie in einem Frühlingsgarten oder einem Märchenland.
• Zubereitung: 2–3 Minuten in 200 ml kochendem Wasser ziehen lassen.
• Haltbarkeit: 24 Monate